ABD’de Yumurta Krizi ve Türkiye’nin İhracat Hamlesi

ABD’de uzun süredir devam eden kuş gribi salgını, büyük bir krize yol açtı. Krizin etkisiyle 35 milyon tavuk itlaf edildi ve yumurta fiyatlarında ciddi bir artış gözlendi. Resmi verilere göre 2024 yılında ABD’de yumurta fiyatları yüzde 65 yükseldi. 2025 yılında ise bu artış devam etti ve perakende yumurta fiyatlarına ocak ayında yüzde 15, şubat ayında ise yüzde 10 zam geldi. Kuş gribi nedeniyle 2025 yılında toplamda 35 milyon tavuğun telef olduğu tahmin ediliyor.

ABD’de Yumurta Fiyatları Geriliyor

ABD’de yaşanan yumurta krizi ile ilgili Habertürk’te yapılan habere göre, yılın ilk 2 ayında yumurta fiyatları önemli ölçüde artış gösterdi. Ancak mart ayı itibariyle ithalat etkisinin ve kuş gribi vakalarındaki azalışın etkisiyle fiyatlar gerilemeye başladı. ABD Tarım Bakanlığı’nın verilerine göre, 12’li yumurtanın toptan satış fiyatı mart ayının ilk haftasında 6.85 dolara gerileyerek şubat ayına göre yüzde 15 oranında düştü.

Amerika Yumurta İçin Türkiye’ye Yöneliyor

Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon’a göre, ABD’de yaşanan arz kaynaklı kriz sonrasında Türkiye’den ABD’ye yumurta ihracatı artmaya başladı. 2023 yılında Ocak ayında Türkiye’den yumurta ithal eden ABD, şimdi yeniden Türkiye’den yumurta almaya başladı. Bu durumun ABD’deki yumurta fiyatları üzerinde düşürücü etkisi olduğu belirtiliyor.

Türkiye’nin Yumurta İhracatındaki Önemi

Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Afyon’a göre, Türkiye dünya genelinde önemli bir yumurta ihracatçısı konumunda. Yumurta üretimi konusunda yeterliliğe sahip olan Türkiye’nin iç piyasasını etkilememek adına yumurta ihracatında 5. sıraya düşebileceği belirtiliyor. Şu anda Türkiye’nin beyaz L boyutu yumurtası ortalama 160 TL iken, sarı organik vb. yumurta ise 180-210 TL aralığında satılıyor.